Setelah selesai menempuh pendidikan di program D3-Ahli Madya Seni Kuliner kamu tidak harus menunggu lama untuk mendapatkan penghasilan.
Karena setelah lulus dipastikan kamu siap merintis usaha kuliner dengan bekal pengetahuan,paktek,pengalaman magang serta pendidikan.
Selama 3 tahun yang sudah dijalani tentunya cukup jika berminat memulai usaha dari awal
(Sumber : https://ugm.ac.id/id/berita/18389-industri-kuliner-jadi-penopang-terbesar-perekonomian-kreatif-indonesia/)
(Sumber : https://goodstats.id/article/lebih-dari-10000-usaha-kuliner-ada-di-indonesia-bagaimana-statistiknya-OTIU5)
(Sumber : https://restaurant.org/research-and-media/research/research-reports/state-of-the-industry/)
Dari ke-3 fakta diatas menyimpulkan, industri kuliner tidak akan pernah mati & tentunya lapangan kerja industri kuliner akan terus bertumbuh
Dan ini 4 tahapan penting yang akan kalian ikuti selama menjadi mahasiswa Akademi Kuliner Monas Pasifik hingga lulus :
Tahun ke 1 Selama 9 Bulan Kamu Belajar Teori & Praktek Baking-Pastry Arts Program
Tahun ke 2 Selama 9 Bulan Anda Akan Belajar Teori & Praktek Culinary Arts Program
Tahun ke 3 Selama 9 Bulan Akan Belajar Teori & Praktek Management Restaurant
Dan Sisa Waktu 6 Bulan Kamu Akan Mengikuti OJT/Magang Di Hotel Bintang 5 Maupun Restaurant
Yes,semudah itu dan anda bisa menggapai impian dan cita-cita bekerja/berkarir bahkan dapat membuka usaha di industri kuliner/perhotelan bahkan kapal pesiar
Ini dia program baking & pastry yang akan kamu dapatkan
Selama 9 bulan di program baking pastry arts mahasiswa/mahasiswi akan mendapatkan mata kuliah (langsung praktek hands on) unggulan yang akan dipelajari
Basic Baking Technique
Disini anda akan diajarkan dasar-dasar teknik dalam pembuatan aneka jenis roti
Breads
Disini anda mulai akan diajarkan membuat aneka produk berkategori roti
Cakes
Disini anda mulai akan diajarkan membuat aneka produk berkategori kue/cake seperti kue ulang tahun,wedding cakes hingga cake decoration
Dough & Quickbreads
Disini anda akan diajarkan membuat roti dengan proses pembuatan yang relatif singkat dengan proses fermentasi yang lebih cepat
Confectionary & Show Works
Disini anda akan diajarkan membuat aneka jenis makanan yang kaya akan gula dan karbohidrat
Aneka Kudapan Nusantara
Disini anda akan belajar membuat aneka jajanan pasar seperti kue pukis, arem-arem, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Maka Kamu Wajib Mendapatkan Program Culinary Arts Seperti ini
Selama 9 bulan di program culinary arts mahasiswa/mahasiswi akan mendapatkan mata kuliah unggulan yang akan dipelajari
Basic Culinary
Disini anda akan diajarkan dasar-dasar teknik dasar dalam memasak
Nutritition Analysis
Disini anda diajarkan mengenai kandungan gizi dalam setiap masakan yang dibuat dan dihidangkan
Asian Cuisine
Disini anda mulai akan diajarkan membuat aneka jenis masakan dari kultur negara-negara yang ada di asia
American Cuisine
Disini anda akan diajarkan membuat aneka jenis masakan dari kultur negara-negara yang ada di benua amerika
Indonesian Cuisine
Disini anda akan diajarkan membuat aneka jenis masakan dari kultur khas indonesia
Quantity Food Product
Disini anda akan belajar membuat aneka masakan yang biasa tersaji dalam katering termasuk juga diajarkan cara menghitung cost dalam membangun catering.
Tenang, semua ilmu tentang industri kuliner akan kamu dapatkan disini & inilah yang akan kamu pelajari :
Selama 9 bulan di program Management Restaurant Business mahasiswa/mahasiswi akan mendapatkan program mata kuliah (langsung praktek hands on) unggulan yang akan dipelajari
Concept Location& Design
Disini anda akan diajarkan mengenai konsep dan memilih lokasi yang sesuai untuk membangun usaha di industri food & beverage
Menu & Cost Control
Disini anda diajarkan mengenai perhitungan bahan yang digunakan untuk memasak hingga perhitungan untuk dijual kembali
Professional Development
Disini anda akan diajarkan Bagaimana Menghadapi Test Wawancara/Etika Ketika Anda Akan Memulai Karir Di Industri Food & Beverage
Memulai Usaha Restaurant
Disini anda akan diajarkan membuat Konsep Usaha Restaurant Mulai Dari Membuat Menu Dan Menghitung Biaya
Memulai Usaha Bakery
Disini anda akan diajarkan membuat Konsep Usaha Bakery
Memulai Usaha Katering
Disini anda akan belajar menghitung dan membuat konsep menu katering yang
Di akademi kuliner monas pasifik, kamu juga akan mendapatkan praktek ilmu kuliner/hidangan kuliner paling update (terbaru) mengikuti perkembangan dunia kuliner nasional dan internasional dan tetntunya kamu juga akan diajarkan praktek membuat sajian kuliner tradisional
Kamu akan benar-benar diajarkan ilmu kuliner from zero to hero dari dasar hingga bisa, sehingga kamu tidak perlu khawatir jika belum punya basic teori mau praktek di dapur
Tapi kamu akan mendapatkan juga :
Kuota penerimaan mahasiswa baru sangat terbatas khusus untuk 10 pendaftar pertama yang akan mengikuti perkuliahan oktober 2024
Biaya Pendaftaran Hanya 400.000
